Кавкаски Мушмула - необичан воће

Под једним заједничким именом познате две воћне биљке: кавкаски и јапански мушмула. Међутим, њихове разлике су толико очигледно да их ботаничара је различитих врста и родова породице Росацеае. Пре свега смо заинтересовани за локуат Кавказа. У складу са својим именом, ово воће усева по први пут појавио у Кавказу. Постоје докази да је узгаја у земљи за три хиљаде година. Према неким изворима, ова биљка се зове мушмула (обичан). То име је добио чак Карла Лини, али је дошао без икаквих промена до данас. У индустријској скали овај усев гаји у Малој Азији, Западној Европи, на Кавказу, на југу Украјине, Молдавије и Русије.

Кавкаски Мушмула је листопадно дрво. Често достиже 5 м висине и истог пречника у ширини круне. То је зато што је Локуат - веома велики дрво, мало људи жели да га у својој башти. Да цвета у мају. Цветања биљке су веома декоративно изглед. Мушмула воће достигне пуну зрелост тек у касну јесен или почетком зиме. С обзиром на то да је ова биљка представља дуг расте сезоне, то расте у климатским условима Русије је прилично тешко.

Мушмула кавкаски доноси мале плодове. Њихов пречник не прелази 2,5 цм, а дужина је око 7 цм. Оне могу бити Аппле-, заобљени или други облик. Скоро накед Плодови су жуто-браон, браон, црвена и браон. Месо од њих браон. На непца је слатко-кисело, освежавајуће. Унутар воћа има 5 семена (јаме).

Енергетска вредност овог воћа је ниска. Тако 100 г Локуат садржавао само 40-45 кцал. Садрже супстанце попут протеин (0,7%), масти (0,6%), целулозе (0,9%), шећер (до 8,6%), органске киселине (до 0.18 %). Воће садржи витамин Б1 (0.02 мг / 100 г), Б2 (0,04 мг / 100 г), Ц (10 мг / 100 г), Б2 (0,04 мг / 100 г), бета-каротен (уп 775 мг / кг). Локуат цауцасиан богати минералима: фосфорне (до 36 мг / 100 г), калцијума (30 мг / 100 г), гвожђе (до 0,8 мг / 100 г), калијум (350 мг / 100 г). Плодови многих органских киселина (лимунске, јабучна, винска). Плодови могу да се једу тек након што постану меке (гњецав) текстура.

Мушмула кавкаски често користи не само као храна, већ и као лек. Њени плодови имају антидизентерииними, против дијареје својства. Они побољшавају метаболизам, нормализује рад ендокриних жлезда. Органске киселине имају позитиван ефекат на циркулације и нервног система, јетре, плућа.

Локуат биљка има веома декоративни изглед, па ако има слободних парцела земљишта у башти, можете да покушате да расте дрво. Као по правилу, на отвореном терену посадио 3-4 летње дрвеће које се гаји у расаднику.

Како да расте мушмула? Садња се обавља у касну јесен. За ове биљке је погодан само добро оплођена земљишта. Садница трајно тие клин. Прве 2 године скелетним гранама проводника су преполовљена. У наредне 2 године да се смањи само једну четвртину. Бочних изданака треба скратити на 15-20 цм. Збрињавање за зреле биљке је занемарљив орезивање, мада се може урадити без њега.

Мушмула кавкаски обично није изложена нападима на болести и штеточина. Плодови се беру у октобру-новембру. Они се шире у једном слоју на хладном месту за 3-4 недеља за сазревање. Када су меке, могу се једе свеже или се користи за израду слатко.