Ове лизалице на дрвеним штаповима у облику златне славине, црвеним цифрама Кремља и других, великих и малих је добро упамћен они чије детињство имали на совјетске и првих деценија пост-совјетском времену. Чак и сада, у базара, у живописној центра града и плаже у одмаралишту градовима можете наћи продавце који продају ове блистави карамеле.
лизалице кући
Легитимно питање: "Како направити слаткише код куће?" У ствари, они су домаћа, јер ова роба којима се тргује "са рукама" Циганима и баком-пензионера. Њихови слаткиши су често били "претерани", тј празни изнутра, да спасе производа, од којих је деликатес направљене. А ако су могли да ураде - а можеш и ти. Главна ствар је само да надјем пар добрих рецепата, како да бомбоне код куће! И, наравно, ради "инвентар". Ако успете да набавите одговарајуће калупа - Гоод Луцк, баш на вашој страни. Ако не - користите оне које морају да за лед, контејнери кутија слаткиша, малих колачића секачи. Погодан чак и за обичан папир штампање, само пре-подмазан. И још - дрвене палице. Уместо тога, они ће бити добри чачкалице, подељених у део штапића на сладолед, леда лизалице, или било импровизовани. Сада реци први рецепт, како да бомбоне код куће. За десет бомбона мала мораћете Сугар - 8 кашика воде - као што је 4, сирће 6% - 3 кашике боје (хране) или без њега. Дие разблажен у неколико капи воде. Он је, такође, да доста разликује језика офарбати кад се наслађују на готовом производу! Успут - корисне савете о томе како да бомбоне код куће укуснији. Уместо да потраје мало Дие било тамно јам (сируп од њега), или малине, воћни сок. Уз вашу слаткиша сок ће бити све више и од помоћи. Танак зидовима лонац се пуни са шећером, додаје се вода - само покривају шећер, не више. Ако АССУМЕ сок, а затим одмах сипати. Пот бет директно на великом пожару да прокључа сируп. Дешава се врло брзо. Можете спречити да се не спаљена. Када се дода сирће на површину пене или шећер почне да кристалише. Следеће рецепт, како да слаткише, саветује желе бомбоне са мехурићима ваздуха унутар - наставити мешање. Само желим да јасно - остави много слаткиша за наредних 5-7 минута без икакве интервенције. И ватра да би минимум. У 7. минуту, умочи тигањ у једног штапа, тип о томе мало, "пиво", држите неколико секунди да провери - замрзла је? Ако јесте - пан уклоњен из топлоте, мешати сируп и напуните калупе. Нека карамел стврдне мало, а затим убаците штапиће. Када је бомбоне потпуно хладан и Харден, могу се испрати под млазом воде да дају сјајан сјај. Или поспите кокос, шећер, маком. Ево како да бомбоне "пенис" и многе друге - у зависности од расположивости калупа!
Лизалица из сока
Можете кувати слаткише, користећи само два производа - шећер и сок. У овом случају производи се узимају из односу 1: 2. Односно кашичица сока - 2 шећера. 2 кашике сока - 4 шећер, итд Савршено одговара за ове сврхе цитруса - Лимун, поморанџе (свеж сок), нар, трешње, рибизле. И они истовремено делују као бојење и као средства за побољшање укуса. можете направити бомбоне два и чак три боје по принципу желе.
Успешни експерименти ви!